NUEVAS RECETAS: MUFFINS

INGREDIENTES:250 gr manteca
2o0 gr azúcar, jugo de 2 naranjas,ralladura 2 naranjas,harina cantidad necesaria,royal y 2 huevos.
PREPARACIÓN: Batir mucho la manteca con el azúcar y agregarle 2 huevos. Agregarle el jugo de naranja ,la ralladura y continuar batiendo hasta que quede bien espumoso.
Dejar de batir . Añadir el royal junto con la harina ,cantidad necesaria hasta que la masa quede esponjosa.
Colocar la mezcla en una manga y ponerla en pirotines en una asadera y al horno unos 10 minutos.
Se pueden hacer rellenos de dulce de leche, o se pueden pintar con jalea de naranja o simplemente a la preparación se la puede agregar coco rallado.